Это цитата сообщения
Милая_Милли Оригинальное сообщениеШотландское печенье "Шортбред"
Праздничное шотландское печенье Шортбред обладает потрясающим сливочным вкусом и тонким ароматом. Оно обязательно займет почетное место в вашей поваренной книге.
125 г сливочного масла
55 г сахарной пудры
180 г пшеничной муки
2 г соли
1. Размягчите масло, смешайте с пудрой, добавьте соль (четверть чайной ложки).
2. Смешайте с мукой.
3. Выдержите смесь в холодильнике 30 минут.
4. Раскатайте пласт 1 см толщиной.
5. Разрежьте на продолговатые печенья.
6. Переложите на пергамент. Сделайте наколы вилкой.
7. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 9-15 минут, до светло-золотистого цвета.