Это цитата сообщения slavyankaLI Оригинальное сообщение
"Королевская ватрушка" 3 рецепта.
Включаем духовку на температуру 180 градусов. Пусть греется, потому что подготовка пирога занимает слишком мало времени. За что я его очень ценю!
Нам потребуется для основы:
- 500 гр творога,
- 4 сырых яйца,
- 2/3 стакана сахара.
Приготовление:
1. Яйцо и сахар взбиваю миксером (вилкой). Сюда же добавляем творог. Перемешиваем. Всё. Основа для пирога готова!!!
2. Теперь берём кусочек сливочного масла и муку. В данном случае масла я взяла грамм 60, и рукой (пальцами) начинаем разминать его в муке.
3. Муку добавляем постепенно и понемногу до тех пор, пока эта масса не будет сыпаться между пальцами, как соль. Мы называем это "крошкой". Вот и крошка готова.
4. Половину крошки насыпаем равномерно на дно формы. На крошку выливаем творожную массу. И посыпаем сверху оставшейся крошкой. ВСЁ!
5. Ставим в духовку. Минут через 30-40, когда появится обалденный запах и пирог подымется, подрумянится,пирог готов. Он может просесть при остывании. Не огорчайтесь! Когда нарежете, пирог останется красавчиком и таким же вкусным, как ожидали!
Очень вкусная, ароматная, с хрустящей корочкой и сочной начинкой.
Необходимые продукты:
Мука - 1.5 ст
Творог - 500 г
Маргарин - 100 г
Сахар - 1 ст
Яйца - 4 шт
Ванилин - 1 пакетик
Сода - 0.5 ч.л.
Соль - 0.5 ч.л.
Готовим песочную крошку для теста: растираем руками 1,5 стакана муки, 0,5 стакана сахара и 100 граммов маргарина. Половину получившейся крошки равномерно распределяем по форме для выпечки.
Готовим начинку: творог, 0.5 стакана сахара, яйца, соль, соду и ванилин перемешиваем до получения однородной массы. Выливаем нашу начинку в форму с тестом. Оставшуюся часть песочной крошки равномерно распределяем по начинке. Выпекаем в разогретом духовом шкафу при температуре 200 °С градусов 40 минут.
Приятного аппетита!
Очень вкусная, ароматная, с хрустящей корочкой и сочной начинкой.
Необходимые продукты:
Мука - 1.5 ст
Творог - 500 г
Маргарин - 100 г
Сахар - 1 ст
Яйца - 4 шт
Ванилин - 1 пакетик
Сода - 0.5 ч.л.
Соль - 0.5 ч.л.
Готовим песочную крошку для теста: растираем руками 1,5 стакана муки, 0,5 стакана сахара и 100 граммов маргарина. Половину получившейся крошки равномерно распределяем по форме для выпечки.
Готовим начинку: творог, 0.5 стакана сахара, яйца, соль, соду и ванилин перемешиваем до получения однородной массы. Выливаем нашу начинку в форму с тестом. Оставшуюся часть песочной крошки равномерно распределяем по начинке. Выпекаем в разогретом духовом шкафу при температуре 200 °С градусов 40 минут.
Приятного аппетита!