Ингредиенты:
лаваш армянский тонкий - 4 шт.
яйцо - 4 шт.
сыр твёрдый - 130 гр.
масло сливочное - 4 ст. ложки
соль
Приготовление:
[463x254]
Сливочное масло растопите на раскалённой сковороде.
Лаваш смочите в холодной воде, уложите на сковороду,
поджарьте с одной стороны, затем с другой.
В центр лаваша выпустите яйцо и распределите его по всей поверхности.
Немного прожарьте.
Когда яйцо схватится на лаваше, посыпьте сыром.
Прогревайте несколько секунд, затем сложите лаваш пополам начинкой вовнутрь.
Так же приготовьте остальные лаваши.
Подавайте горячими с зеленью.