Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение

Блинчики «Нежность»

[696x448]

Блинчики получаются невероятно вкусными и нежными, с бархатными, румяными боками так и таят во рту.      

 Ингредиенты:

- 2ч.л растопленного сливочного масла;

- 200мл. молока;

- 3-4ст.л. сахара;

- 3 яйца;

- 5гр.муки;

- щепотка соли.

 Способ приготовления:

Сначала необходимо соединить яйца и растопленное сливочное масло, добавить соль и сахар и хорошенько взбить венчиком или при помощи блендера.

[615x408]

[614x407]

Добавляем затем молоко. Молоко должно быть комнатной температуры, либо его можно слегка подогреть в микроволновой печи. Все хорошенько снова перемешиваем и добавляем аккуратно муку, и затем снова перемешиваем.

[613x406]

Тесто должно получиться жидким, поэтому в процессе жарки его необходимо периодически перемешивать, чтобы мука не оседала на дне посуды.

[614x407]

Сковороду необходимо раскалить очень хорошо, и затем смазать растительным маслом при помощи кулинарной кисточки. Выливаем при помощи половника тесто на сковороду и распределяем равномерно по сковороде. Обжариваем блинчики до золотистого цвета.

[617x409]

   Переворачивать блинчики удобнее всего при помощи широкой лопатки, поддевая блинчик за край и просовывая лопатку под середину блина и одним нехитрым движением его переворачивая на другой бок. Таким образом, выпекаем все блинчики. К столу подаем с любым соусом, сметаной, медом или сгущенным молоком. Всем приятного аппетита!!!!                                                                                                             http://kuxaro4ka.ru