Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Колбаски, почти по-боварски

[x375]

Купили колбаски, думаю, что делать? Придумала...

В городе насобирала зелени, почистила картоху, подготовила помидоры.
Для фаршировки помидор специи и мягкий козий сыр на готове.
Козий сыр, чеснок, смесь перцев, гемолайская соль - все перемешать.
Помидоры надрезаю крест-на-крест и фарширую сырно-чесночно-перцовой начинкой, чуток добавила ол. масла. Отправляю все в духовку на t 180 С и до готовности колбасок (примерно 20 мин., картошка успевает приготовиться).
Пока все запекается, приготовила соус: йогурт, огурец, зелёный лук, петрушка, укроп, оливковое масло, соль, решила добавить имбирь.
Ммм...аромат!
Снимаю пробу, картоха готова, колбаски приготовлены, помидоры сочные и ароматные.
Подаю.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник и пошаговые фото