Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

РИС С КУРИНЫМИ НОЖКАМИ В ДУХОВКЕ

[600x400]

Предлагаю приготовить вкусное, не хлопотное из самодостаточное блюдо из куриных голеней и риса. В результате у вас должно получиться что-то похожее на плов. Рис получается сочным и насыщенным, отлично сочетается с мясом курицы.

Ингредиенты:
Рис - 1 стакан;
Куриные голени - 1 кг;
Лук - 1 шт;
Морковь - 2 шт;
Перец сладкий - 1 шт;
Масло растительное - 2 ст.л;
Соль, перец - по вкусу.


Приготовление:
Подготовим куриные голени (или другие части курицы) их надо натереть солью и перцами.
[600x400]
В сковороде на растительном масле спасеровать (не жарить!!) нарезанный на мелкий кубик лук, сладкий перец и морковь натертую на терке.
[600x400]
На дно формы для запекания выложить спасерованные овощи, сверху засыпать рисом.
[600x400]
Посолить, поперчить и перемешать.
[600x400]
Залить 2-2,5 стакана кипятка.
[600x400]
Поверх овощей выложить куриные голени и поставить в заранее разогретую духовку. Выпекать рис с куриными ножками духовке мы будем при 180 градусах, около 1 часа. При необходимости можно добавить еще немного кипятка, чтобы рис был не сухой.
[600x400]
Наш А-ля плов с курицей готов!
[600x400]
Подавайте рис с куриными ножками, запеченные в духовке, как самостоятельное блюдо.
[600x400]
Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК