Это очередное заведение Новикова (широко известный в Москве ресторатор), которое позиционирует себя как сеть кафе быстрого, но при этом полезного (!) питания. Праймов довольно много в Москве, уточнить адреса можно здесь:
http://www.prime-star.ru/main.php
Честно говоря, мне Прайм нравится, особенно тот, что в Камергерском переулке (большой плюс – столики на улице), и тот, что на старом Арбате (тоже есть вернада).
Атмосфера: несмотря на то, что это фактически фаст-фуд, в кафе уютно. Удобные диванчики, светлые большие залы, много столиков. Курить в кафе нельзя (они за здоровый образ жизни, и это огорчает меня). Здесь можно и быстро пообедать, и провести довольно много времени, с подносом над душой никто стоять не будет. К слову о подносах, в Прайме самообслуживание. Заходите в кафе, берете корзиночку, складываете в нее понравившуюся еду и расплачиваетесь за нее на кассе, после чего выбираете понравившийся столик. На мой взгляд, это даже можно отнести к плюсам заведения. Значительная экономия времени (я хожу в Прайм в перерывах между лекциями в институте и у меня не всегда есть много времени).
Меню и цены: как я уже сказала, кафе позиционируется себя как полезный фаст-фуд. Так и есть. Здесь нету гамбургером и картошки с кетчупом, зато есть салаты, большой выбор сэндвичей (такие треугольнички с салатом и прочими полезностями), свежевыжатые соки, фрукты, выпечка, есть суши, супы (не очень вкусные) и йогурты. Цены невысокие. В принципе, все довольно вкусное, даже суши я иногда ем там с удовольствием.
На мой взгляд, это хорошее место для обеда, когда вы не располагаете большим запасом времени или просто не хотите выбирать по меню и ждать заказ. Ну и что касается «полезного фаст-фуда» - согласитесь, в этом что-то есть:)
(это тот, что на Камерегрском переулке)
