Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К Оригинальное сообщение

Подборка блюд с молодой капустой

[показать] Молодая капуста – самый весенний овощ: появляется в мае и несет в себе полноценный витаминный заряд. Витамины С, А, В1 и В2, Р, К, никотиновая кислота, а так же клетчатка и микроэлементы – все это есть в молодой капусте. Молодая капуста почти не содержит крахмал и сахарозу, поэтому правильно приготовленные блюда из молодой капусты, придутся по вкусу даже диабетикам. Что уж говорить о худеющих натурах: низкая калорийность молодой капусты и тут идет в плюс.

Блюда, которые можно приготовить из молодой капусты, разнообразны. Супы – щи и овощные похлебки, суп с фрикадельками и минестроне. Хрустящие салаты из молодой капусты с различными соусами. Приготовьте голубцы из молодой капусты вегетарианские или с мясным фаршем, нафаршируйте сладкие перцы, пожарьте котлеты из молодой капусты или капустные конвертики. Попробуйте лазанью с молодой капустой или сделайте на ужин легкий и простой гарнир: слегка обжарьте нарезанную капусту в растительном масле. Из молодой капусты получаются вкусные пироги – открытые и закрытые, и даже несладкий вариант торта Наполеон.
Салат диетический капустный
[показать]

Нарезка из ранних овощей с соусами
[показать]

Густой овощной суп с рисовыми фрикадельками
[показать]

Щи со щавелем и молодой капустой
[показать]

Марокканская овощная похлебка с гренками
[показать]

Щи из свежей капусты
[показать]

Щи царские
[показать]

Китайское фондю
[показать]

Пирог со свежей капустой
[показать]

Пирог с капустой
[показать]

Лазанья с молодой капустой
[показать]

Наполеон со шпинатом, листьями черемши и капустой
[показать]

Капустные конвертики
[показать]

Перцы, фаршированные капустой
[показать]
>

Капуста молодая, фаршированная бараниной
[показать]

Голубцы
[показать]

Голубцы мясные
[показать]