Вот приготовила сегодня

Листья салата,огурцы,чеснок,зелёный лук,укроп помыть,мелко порезать. Соль,перец,раст. масло,немного укуса и сахара-всё по вкусу.
Полезно и вкусно



Половина стак. воды, по 100 г сахара и меда разогреть до растворения,до кипения не доводить.
всыпать 1ч. л. соды-пенится. снять с огня,остудить.Добавить 3 ст. л. раст. масла или растопл. масла или маргарина,перемешать.Замесить с ,примерно,400 г проссеянной муки с разрыхлителем. Тесто должно быть не крутое,очень липкое. Я муку не взвешивала. Думаю,что ушло меньше. На противень постелить бумагу для выпечки,на неё тесто,на тесто снова бумагу. И руками через бумагу размять тесто,распределяя на размер противня.Толщина ,примерно до 1-1,5 см. Очень тонко не нужно-готовое будет твердым. Выпекается быстро-не пересушить. Температура 170-180.Снять верхнюю бумагу.Горячим разрезать на 2-3 части.Прослоить любым джемом,повидлом,вареньем. У меня быстрое варенье из смеси замороженных ягод вишни,смородины и клубники. Промыла ,не размораживая,под струёй воды в дуршлаге. Дала стечь воде. И в микроволновке готовила в 4 приёма по 10 минут. Сахар по вкусу. После каждого приёма перемешать.
Верх коврижки-растертый сок лимона с сахаром до бела
Кексики из этого же теста в силиконовой форме


Вот такие замороженные ягоды