Ингредиенты для закуски из лаваша с мясным фаршем:
400 грамм фарша
50 грамм сыра
1 помидор
1 лук
чеснок
листья салата
1 морковь
3 листа лаваша
майонез
зелень
Способ приготовления закуски из лаваша с мясным фаршем:
Лук измельчаем, мрковь пропускаем через терку, после чего обжариваем их на сковороде с растительным маслом. Затем добавляем фарш (свинина и говядина), солим и перчим, и продолжаем готовить до полной готовности мясного фарша на среднем огне. Нарезаем помидор. Сыр пропускаем через терку. Пару долек чеснока пропускаем через чеснокодавилку и смешиваем с майонезом. Зелень измельчаем.
Берем лист лаваша и смазываем его смесью майонеза и чеснока. Сверху выкладываем фарш с луком и морковью и посыпаем зеленью. Сверху делаем еще один слой из майонеза и кладем второй лист лаваша. Делаем слой из майонеза, выкладываем листья салата и дольки помидоров. Поливаем майонезом и накрываем третьим листом лаваша. Наносим на лаваш последний слой чесночно - майонезной смеси и посыпаем сыром. Затем аккуратно сворачиваем все в рулет и отправляем в холодильник на 1 - 2 часа. Приятного Вам аппетита!