В поисках оригинального рецепта салата ко дню рождения рыскала на днях по всемирной паутине.

Ингредиенты для салата "Пингвин": [178x208]

1 бан. консервированной горбуши,
1 репчатый лук, 100 г сваренного риса,
150 г твердого сыра, 5 яиц,
маслины и сладкий перец для украшения,
майонез
Приготовление салата "Пингвин":

Репчатый лук мелко измельчите. Твердый сыр натрите на мелкой терке. Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите, отделите желтки от белков.

Консервированную горбушу отожмите от лишней жидкости, выложите на блюдо для салата. Сверху выложите измельченный репчатый лук и смажьте майонезом - это будет первый слой салата.

Далее выложите варенный рис, смажьте майонезом - 2 слой салата.

3 слой - натертые на мелкую терку желтки, майонез.

4 слой - тертый твердый сыр, майонез.

5 слой салата "Пингвин" - натертые на мелкой терке белки.

Украсьте маслинами и сладким красным перцем в виде пингвина.

Приятного аппетита!

 

 

[320x327]                                   

взято с сайта - http://kulinar-recepts.ru