Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Запеченное филе карпа от Евгения Садовского

 

[400x267]

Ингредиенты:

• Филе карпа
• Грибы
• Лук
• Масло сливочное
• Молоко
• Мука
• Сыр
• Сливки
• Укроп
• Соль
• Перец

[400x267]

Приготовление:

Нарезаем филе на 3 кусочка.

[400x267]

[400x267]

Надрезаем кожу.

[400x267]

Растапливаем масло.

[400x267]

Готовим белый густой соус. Добавляем молоко.

[400x267]

Мелко нарезаем лук и грибы.

[400x267]

Обжариваем лук и грибы.

[400x267]

[400x267]

В грибы добавляем белый соус.

[400x267]

Обжариваем филе карпа.

[400x267]

На каждый кусок выкладываем соус из грибов.

[400x267]

Посыпаем сыром.

[400x267]

Запекаем в духовке.

[400x267]

Для соуса обжариваем лук и креветки.

[400x267]

Добавляем сливки и выпариваем.

[400x267]

Солим и перчим.

[400x267]

Добавляем укроп.

[400x267]

Поливаем рыбу.

Запеченное филе карпа готово.

[400x267]

Перекладываем рыбу на тарелку.

[400x267]

Украшаем зеленью.

[400x267]

[400x267]

http://oede.by/item/2040/