[400x400]
Цветная капуста считается одной из самых полезных и ценных овощных культур. Кроме белка, так необходимого нашему организму, в ней очень много калия, кальция, фосфора, магния, железа и витаминов В1, В2, В3, РР, С. В диетическом питании цветная капуста незаменима. Самый быстрый и простой способ похудеть - это включить в свое меню цветную капусту. Она не только легко усваивается нашим организмом, но с медицинской точки зрения, она полезна при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, обострении хронического гастрита, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, запорах, сахарном диабете и других болезнях. Не рекомендуется употреблять цветную капусту при хронической почечной недостаточности, потому что в ней очень большое содержание белка.
Чтобы приготовить блюда из цветной капусты, требуется минимум усилий и затрат времени. Не имеет значения, дома вы готовите или вас больше привлекают гостиницы Одессы, хотя там вряд ли можно готовить, разве пойти в ближайшее кафе и там отведать блюда из цветной капусты.
Отваривать цветную капусту нужно в большом количестве подсоленной воды, тогда ее вкус будет более нежным и насыщенным. Целый кочан варить примерно 10-15 минут, а для соцветия (корешков) достаточно 10-15 минут.
Если вы решили подтянуть свою фигуру, сбросить лишний вес, обязательно включите в свой рацион цветную капусту.