"Вулкан страстей"

Ингредиенты:                                       Фото:

[показать]

1кг свинины
2ст.л.муки
2ст.л.
жир свиной
соль
коньяк или водка.


Процесс приготовления:

Мясо отбить, перемешать муку, паприку, и соль, обвалять в смеси отбивные.
Обжарить с двух сторон по 5-7 минут.
Выложить на блюдо полить коньяком или водкой поджечь перед подачей на стол.

Отбивные "Вулкан страстей"