• Авторизация


Ароматические уксусы 10-01-2011 13:21 к комментариям - к полной версии - понравилось!


В старые времена в качестве дезодорантов использовали просто духи – эфирные масла, смешанные со спиртом. Но тогда духи обладали чрезвычайно насыщенным запахом в силу концентрации и набора компонентов. Сейчас такие запахи  воспринимаются как тяжеловесные и навязчивые.

Позже появились ароматические уксусы. Это уксусы, в которые были добавлены эфирные масла или настоянные на ароматических растениях.

В галантный век дамы использовали ароматический уксус для смачивания лба при обмороках – считалось, что это освежает и проясняет сознание. Иногда  такие уксусы добавлялись в воду для умывания или мытья.

[500x301]

 

 

Более того, уксус считался обеззараживающим. Существует легенда о чудесном средстве,  носящем название «Уксус четырех разбойников». Когда в Марселе  в 1720 году свирепствовала эпидемия чумы, грабежом могил и зараженных домов прославилась шайка разбойников. Будучи арестованными, они откупились от  правосудия рецептом ароматического уксуса, позволившего им так долго противостоять заразнейшей из болезней. Вот этот рецепт, каким его приводит в своей книге Септимус Пиесс:

Взять свежие верхушки зеленых побегов полыни обыкновенной, полыни римской, розмарина, шалфея, мяты и руты – каждого по три четверти унции.

Добавить унцию цветов лаванды.

Чеснока, корицы, гвоздики, аира и мускатного ореха – по одной драхме каждого (дхарма – 3, 88 грамма,  унция – 31,1 грамм, пинта – 0, 56 литра).

Половина унции  камфоры.

Унция спирта и 4 пинты уксуса.

Не знаю как от чумы, но от многих заразных болезней такое концентрированное фитонцидное зелье вполне может уберечь, другое дело, что запах не вполне благовонный.  Другие уксусы использовались в ароматических целях. Вот, например, еще один рецепт типично ароматического уксуса – обращает на себя внимание отсутствие таких ингредиентов, как чеснок.

Уксус Генриха:

  • Сухих листьев розмарина, руты, шалфея, мяты, горькой полыни  и цветов лаванды – каждого по унции.

  • Толченые гвоздика, мускатный орех, корня дягиля и камфоры- каждого по половине унции.

  • Спирта 8 унций и 32 унции уксуса.

 Или, даже более близкий  к нашим задачкам

Гигиенический  уксус:

  • Одна пинта бренди.

  • Одна драхма эфирного масла гвоздики

  • Одна драхма эфирного масла лаванды

  • Половина драхмы эфирного масла майорана

  • Унция смолы бензоина- все измельчить, смешать, через два часа добавить две пинты уксуса. Профильтровать.

 

В общем-то, приготовление настоек на уксусе не слишком отличается от спиртовых. Разве что времени, как правило, на настаивание уходит чуть меньше.  Таким образом, нужно подобрать ароматическое сырье, залить его уксусом и оставить в темноте на месяц.

[500x336]

Можно изготавливать ароматические уксусы, настоянные на розовых бутонах, лимонных, апельсиновых и мандариновых корочках, различных пряных травах: розмарин, эстрагон, базилик, лаванда.

Для получившихся ароматических уксусов есть и еще много применений в домашней косметике - в виде освежающих спреев, ароматизаторов помещения.  Или в  собственный дезодорант, например, такой:

 

  • 25-50 мл розовой воды

  • 10 мл яблочного уксуса столового (или любого ароматизированного, изготовленного таким вот образом)

  • 2 мл настойки прополиса спиртовой, в котороую добавлены эфирные масла:

  •  8 капель пачули

  • 20 капель лайма

  • 5 капель ладана

  • 20 капель пальмрозы

  • 3 капли шалфея

  • 10 капель чайного дерева

  • 20 капель бергамота

  • 10 капель гималайского кедра.


 Источник: www.livemaster.ru

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Ароматические уксусы | Gizzi - Дневник Gezzi | Лента друзей Gizzi / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»