Очень лёгкие в приготовлении и очень вкусные. Такие вот дагестанские чуду с картошкой вкусные, как в горячем , так и в холодном виде. Но в горячем , наверное , всё же больше любят. Свеженькие со сковородочки, как и любая выпечка всегда вкусней. 

[450x337]

Ингредиенты
картошка 6 шт.
сыр адыгейский 300 г
мука 2,5 ст.
кефир 200 мл
сода 1 ч.л.
соль 0,5 ч.л.

сливочное масло
Таблица мер и весов
Приготовление
Шаг 1
Замесили тесто для чуду с картошкой и сыром на основе кефира, соды муки и соли.
1.
[235x176]


Шаг 2
2.
[235x176]

Делим тесто на 8 частей, и скатываем в шарик.

Шаг 3
3.
[235x176]

Раскатали шарик в тонкую лепёшку и кладём начинку ( начинку можно и больше класть).

Шаг 4
4.
[235x176]

Собирам ........ и залепляем.

Шаг 5
5.
[235x176]

Раскатывам аккуратно и очень тонко.

Шаг 6
6.
[235x176]

Берём сковородку с толстым дном и накаливам, потом кладём лепёшку и обжариваем с двух сторон без масла.

Шаг 7
7.
[235x176]

Сняли лепёшку и смазали сливочным маслом.

Шаг 8

[235x176]
Дагестанские лепешки чуду готовы! Приятного аппетита!!!

интересные находки от Шрека Лесного