• Авторизация
Дневник Антропос-София Лента друзей - Дневник - Полная версия


Скумбрия в маринаде, пошаговый рецепт с фото 14-10-2017 12:53 к комментариям - к полной версии - понравилось!
https://www.gastronom.ru/re...v-marinade

  • Скумбрия в маринаде
PrevNext
1 / 1
 
  • ai-rina
    •  
  • Иван Панфилов
    •  
  • Sesily
 

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • скумбрия (замороженная, разморозить) - 2 шт.
  • лук репчатый по вкусу
  • вода - 250 мл
  • гвоздика - 6 шт.
  • перец горошком - щепотка
  • перец душистый молотый - 1/3 ч.л.
  • зерна кориандра - щепотка
  • соль - 2 ч. л
  • сахар - 0,5 ч.л.
  • масло подсолнечное - 2 ст.л.
  • уксус яблочный - 2,5 ст.л.
 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Скумбрию почистить, порезать на кусочки.

Шаг 2

Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне. В конце влить уксус. Остудить.

Шаг 3

Лук порезать полукольцами. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом. Оставить лучше на сутки мариноваться.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Скумбрия в маринаде, пошаговый рецепт с фото | Антропос-София - Дневник Антропос-София | Лента друзей Антропос-София / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»