Говядина в красном вине
28-06-2010 09:20
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Говядина в красном вине
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Говядина в красном вине
Понадобится:
— говядина – 1 кг.;
— вино красное сухое – 400 гр.;
— свежие шампиньоны – 0,5 кг.;
— сало копченое – 200 гр.;
— томатный сок – 1 ст.;
— соль, перец.
Мясо нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле.
— говядина – 1 кг.;
— вино красное сухое – 400 гр.;
— свежие шампиньоны – 0,5 кг.;
— сало копченое – 200 гр.;
— томатный сок – 1 ст.;
— соль, перец.
Мясо нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле.
Перекладываем в сотейник. Заливаем вином, томатным соком, солим, перчим и ставим на очень маленький огонь на 1,5-2 часа.
Нарежем сало и немного «вытопим» его на сковородке.
Добавим нарезанные грибы и все вместе потушим минут 15.
Переложим сало с грибами к нашему мясу и оставим на огне еще минут на 15.
На гарнир отварной рис или картофельное пюре, овощи, зелень и ……………………то, что осталось неиспользованным при тушении мяса.:)))
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Говядина в красном вине | lexy7 - Дневник lexy7 |
Лента друзей lexy7
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»