А вы помните, какие вкусные были ромовые бабы в детстве? Нежный, сочный, хорошо пропитанный дрожжевой бисквит просто таял во рту, а глазурь, политая сверху, всегда была самым желанным и лакомым кусочком. А знаете, именно такую ромовую бабку можно без труда приготовить прямо у себя дома.

Ромовая баба по ГОСТу - рецепт

Ингредиенты:

Для теста:
мука – 280 г + 130 г для опары;
прессованные дрожжи (свежие) – 10 г;
вода – 130 мл;
сахар – 100