Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение
Салат с языком и пекинской капустой
Салат с языком и пекинской капустой
[500x521]
Автор: Z Olga
Описание: Вкусный, сытный салат из отварного языка и пекинской капусты с интересной заправкой!
Ингредиенты для "Салат с языком и пекинской капустой":
Салат
Язык свиной (1 шт., отварной) — 140 г
Капуста пекинская — 140 г
Огурец — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Лук зеленый — 3 веточ.
Соль
Перец черный
Заправка
Сыр творожный — 150 г
Майонез — 4 ч. л.
Рецепт "Салат с языком и пекинской капустой":
Огурец и вареные яйца нарезать соломкой.
Тонкой соломкой нарезать пекинскую капусту.
Также нарезать предварительно отваренный язык.
Соединить все ингредиенты в миске, добавить мелко нарезанный зеленый лук. Приправить солью и перцем по вкусу.
Для заправки: соединить в мисочке творожный сыр (я использовала "Almette" с огурцом и зеленью) и майонез.
Тщательно размешать до однородного состояния. Консистенцию заправки регулируйте по собственному вкусу, добавляя чуть больше или меньше майонеза.
Заправить салат, аккуратно перемешать и подавать к столу.
Всем приятного аппетита!