Хочу вам написать рецепт еще одного пирога, который я приготовила совершенно случайно. Моим домочадцам просто захотелось сладкого, а мне что - то готовить эксклюзивное, было просто лень. Я покидала в миску продукты, перемешала и получилась настоящая вкуснятина, которую сможет приготовить аже тот человек, который с кухней на "вы".
Итак:
Я взяла два яйца, желтки положила в миску, а белки спрятала на время в холодильник. Затем к желткам добавила стакан сахара, растопленную пачку масла, гашеную соду и муку. Муки я насыпала столько, чтобы получилось очень мягкое тесто. Затем взялась за начинку. В качестве начинки я решила использовать творог.
500 гр творога я смешала с 0,5 ст сахара, 0,5 ст крахмала, добавила 2 яйца и все хороши взбила. Затем тесто разровняла руками по форме, сделала бортики. Затем выложила творожную начинку. Поставила все в горячую духовку при температуре 200 градусов. Далее начала взбивать белки с 1 стаканом сахара. Когда белки взбились в крепкую пену, я вытащила пирог из духовки и намазала сверху белком. Уменьшила градусы в духовке и выпекала пирог до золотистого цвета. Очень советую приготовить.

На правах рекламы.
Советую посетить сайт peredelkinokardio.ru. Там вы найдете отличный подмосковный санаторий. Это особый кардиологический центр. Кстати там сейчас акции.
[700x525]