Наступила Пасха, а это значит, что опять будет море битых яиц. Ведь эта игра нравится всем нам: и детям и взрослым. В этом году я покрасила тридцать штук, но мой муж сказал, что этого им с детьми не хватит. Завтра придется еще докрашивать. У меня всегда встает вопрос: куда девать такую прорву вареных яиц?. Приходится фантазировать. Ведь не пропадать же добру!
[250x174]
1. Завтра я сделаю фаршированные яйца. В качестве начинки можно взято все, что угодно. Хотя бы просто желток смешать со сметаной, резаным укропчиком и посолить. Но я решила смешать его с печенью тески, лучком и зеленью. Это будет намного вкуснее и полезней.


2. Потом сделаю мясной рулет. [250x250] Для этого возьму фарш, добавлю в него яичко, лучок, мелко порезанную морковочку, соль и различные приправы, мелко порежу укропчик и всю эту массу очень хорошо вымешу. Затем разложу толстеньким пластом на целлофановой пленке или фольге. В середину положу рядком целые вареные яйца и присыплю их тертым сыром. Затем сверну рулетик. Вот здесь и пригодилась пленка (фольга). Без нее уж никак нам не свернуть это чудо. После того, как положу полуфабрикат на противень, пленку убираю, а сам рулет сверху обсыплю сухарями. Выпекать буду при температуре 180 градусов где то примерно около 60 минут. Точно сказать нельзя нужно проверять на готовность.
3. [303x245]Сейчас весна, нехватка витаминов. Поэтому нужно готовить салаты из зелени. А для вкуса в них нужно добавлять вареные яйца. Салатики эти готовятся очень легко. Режется ваша самая любимая зелень, солится, добавляются различные преправки, лучок и вареные яйца. заправить можно сметаной, майонезом, растительным маслом или яблочным уксусом. Выбирать вам.

На правах рекламы.
Скоро лето, а это значит что наступит пора отпусков. Но где же отдохнуть? Загляните на сайт Хo-hote. Там вы увидите все гостиницы Алушты. Помимо простого лицезрения, вы спокойно сможете подобрать именно то, что вам нужно.