• 5 яиц
• 200 г маринованных шампиньонов
• 200 г лука
• майонез
• соль
• перец
• растительное масло

[300x225]
Яйца (каждое отдельно) взбить.

[300x225]
Вылить на сковороду, смазанную растительным маслом, пожарить до золотистого цвета.

[300x225]
Перевернуть, пожарить с другой стороны.

Пожарить, таким образом, 5 блинчиков.

[300x225]

Сложить блинчики в стопочку и нарезать соломкой.

[300x225]
Лук нарезать соломкой.

[300x225]
Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.

[300x225]
Грибы нарезать.

[300x225]
Смешать блинчики, грибы, лук.

Посолить, поперчить.

[300x225]

Заправить майонезом.