овощи идут на нерест ! сколько всякой икры мы готовим на зиму ? не читали ? у меня кабачки отметали , на очереди морковная . еще делают из баклажанов, затем может сделаю из свеклы , а ведь еще из грибов , из лука . вот мой рецептик икры из кабачков с майонезом . помидоры и лук через мясорубку ,морковь и кабачек на терке , все смешать , тушить с небольшим количеством масла рост., до готовности моркови , добавить майонез , соль ,сахар (все по вкусу ) и увариваем на медленном огне до любимой густоты ( кто что любит , я люблю погуще )перекладываем в стерилизованные банки и закатываем . вкус как у магазинной получается .
[400x93]