Для любителей острого окажутся полезными следующие советы;
Чтобы при натирании хрена не щипало глаза, смочите его на ночь в холодной воде.
Хрен не обязательно тереть на терке - его можно нарезать мелкими кусочками, а затем пропустить через мясорубку.
Вкус горчици значительно улучшиться, если добавить в нее немного гречневого меда.
Если вы любите пряную горчицу, то в готовую добавьте немного тертой гвоздики, корицы и сухого вина.