Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Хек с перцем, морковью и помидорами



Мой муж очень любит рыбу, решила поэкспериментировать... И не зря!!!

хек — 300 гр.
перец сладкий — 80 гр.
помидоры — 70 гр.
лук — 60 гр.
морковь — 60 гр.
специи — 15 гр.
масло растительное — 30 мл.

1. Прогрейте духовку, установите t 180º C.
2. Хек почистите от чешуи, сполосните и нарежьте порционными кусочками.
3. Очистите лук и морковь, овощи сполосните и нарежьте небольшими кусочками. Форму смажьте маслом, переложите морковь и лук.
4. Помидоры и перец сполосните, нарежьте крупно, добавьте в форму.
5. Рыбу выложите поверх овощей, добавьте специи и немного масла. Прикройте форму фольгой, запекайте 30 минут.


слова и фото автора

источник