Один из самых вкусный рецептов, благодаря которому курица получается сочной и нежной, готовится просто и быстро и отлично сочетается с салами и гарнирами.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• курица, 1 шт или разные части;
• лук, 3 шт;
• масло растительное, 2 ст.л;
• сода, 0.5 ч.л;
• соль, перец, специи.

Процесс приготовления

Тушку режем на порционные кусочки или просто покупаем бедра, ножки или крылышки.

Обжариваем до румяности на сковороде с небольшим количеством растительного масла.

Обжариваем на сковороде лук, порезанный тонкими полукольцами.

За 5 минут до окончания жарки лука, посыпаем его содой и обжариваем, пока он не приобретет красивый, золотистый цвет и появится сок, превращая просто лук в соус.

Выкладываем кусочки курицы, перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим 30 минут, периодические перемешивая.

[715x533]

Читать далее