Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Окорочка на капусте

Танцы от плиты и до компа !!

Блюдо максимально простое и вкусное.Куриные окорочка, запечённые со "стейками" из капусты, при всей своей простоте привлекают отличным сочетанием вкуса птицы и капусты. окорочка  предварительно маринуется со специями и травами.  Благодаря запеканию с куриным мясом, капуста получается очень сочной, аппетитной и ароматной.Кружки капусты можно оставить как есть,можно  предварительно отварить, кому как нравится ,я отвариваю.

Капусту разрезаю на кружочки, по полтора -два см.,и немного минут 5 отвариваю в подсоленое воде.

Каусту укладываю в форму ,солю перчу и лобавляю мелко нарезанный чеснок немного сливочного масла.

 Сверху размещаем маринованные с солью ,перцем и маслом  куриные окорочка. Далее  посыпаю кумином. И запекаю  в духовку минут на 45 при 180С. 

Капуста станет совершенно невероятной за время приготовления.Мягкая, сочная, пропитана насквозь мясным соком, с ароматом чесночка! Сказка! 

Такой простой и понятный вкус, сочная внутри, да с румяной корочкой. Ничего лишнего!