Для теста:

500 г муки 250 мл молока 70 г сахара 50 мл растительного масла 1 среднее яйцо 7 г быстродействующих сухих дрожжей 0,5 ч. ложки соли

Для начинки:

5-6 средних яблок 200 г сахара 1-2 ст. ложки молотой корицы 100 г сливочного масла 1 ст. ложка крахмала немного холодной воды для разведения крахмала

Для заливки:

100 г сливочного творожного сыра 100 г сахарной пудры 30 г сливочного масла ванилин на кончике ножа