Закуска из сала в рассоле готовится очень просто и быстро. Сало или грудинка в маринаде получается очень нежной и ароматной. Это отличный рецепт закуски на каждый день или даже на праздничный стол. Приятного просмотра и аппетита!

НАМ НУЖНО:
-сало грудинка - 1 кг
-чеснок - 10 зубков
Маринад:
-вода -1 л
-соль - 6 ст.л.
-луковая шелуха - 100 гр
-смесь перцев - 10 гр
-аджика сухая, перец - по вкусу