[показать]

-упаковка слоеного теста
-перец
-растительное масло
-400 гр. свино-говяжьего фарша
-помидоры
-лук-порей
-2 стакана сливок
-200 гр. сыра
-зеленая мята
-соль

Способ приготовления:

На растительном масле необходимо немного поджарить лук — порей до золотистого цвета, заранее порезанный кольцами. Отдельно поджарить на сковородке фарш, добавить к нему измельченные помидоры. Сыр потереть и смешать с измельченной мятой и сливками, присолить, смешать с фаршем и луком. Затем раскатать тесто, вырезать кружочки, раскатать их, на средину выложить начинку, защепить края, поджарить пирожки на растительном масле с 2-х сторон под крышкой.