[показать]

-курица весом 1300- 1500 гр.
-150 гр. горчицы
-специи для курицы
-соль
-2 столовых ложки меда

Способ приготовления:

Курицу нужно натереть солью и специями и пусть она постоит 1.5-2 часа. Горчицу необходимо смешать с медом и этой же смесью смазать курицу. Затем выложить курицу в рукав для запекания, положить в разогретую духовку и запечь, в конце запекания рукав разрезать для образования румяной корочки.