[300x203]

-1 кг картофеля
-700 гр. свежих грибов
-1 пучок зеленого лука
-3 шт. соленого огурца
-майонез
-зелень петрушки

Способ приготовления:

Грибы отварить в чуть подсоленной воде. Картофель в почищенном виде отварить и вместе с грибами порезать мелко. Зеленый лук и соленые огурцы тоже мелко порезать. Затем выложить в форму для салата слоями ингредиенты, перемазывая каждый слой майонезом: картофель, зеленый лук, грибы, соленые огурцы, грибы, зеленый лук и картофель. Сверху салат украсить зеленью петрушки.