Для приготовления этого блюда нам лучше выбираем куриные бедра. Обычно в магазинах они продаются в упаковках. Берем такую упаковку, вынимаем из нее полуфабрикаты, обязательно промываем их.

• Цыплята – 1 кг
•  Уксус - 100 мл
•  Майонез – 200 грамм
•  Масло – 100 грамм
•  Специи по вкусу

 

Затем выкладываем в блюдо, солим, перчим, добавляем рубленый чеснок, заливает столовым уксусом, накрываем крышкой и ставим в холодильник часов на пять. Далее промаринованную птичку достаем из миски, стряхиваем с ее чеснок и жарим на растительном масле. Подаем с картофельным пюре, хорошенько посыпав зеленью.

 

 Есть и другой способ жарки маринованных цыплят. Те же кусочки обмазываем майонезом, укладываем на противень, добавляем немного воды и ставим в хорошо прогретый духовой шкаф. Запекаем до готовности, периодически. поливая кусочки растопленным соком. Готовые цыплята подаем с рассыпчатой гречневой кашей, обильно посыпав рубленой зеленью и полив растопленным соком.