Сегодня хотелось бы представить одну очень вкусную, простую в приготовлении и  оригинальную в оформлении закуску Колокольчики.  Один из очень популярных салатов  на праздничный стол такой: тертый твердый сыр или плавленый сырок, чеснок и майонез. Вкусно и просто. Так вот о закуске Колокольчики. Наполнением это закуски является почти обычный сырный салат.  Но есть изюминка и в салате и в его подаче.  

Для приготовления этой закуски вам понадобится: 

• 100 грамм вареной колбасы,
• 50 грамм твердого сыра,
• 1 зубчик чеснока,
• 1 морковь (можно две, если не крупные),
• майонез по вкусу,
• шпажки для формирования колокольчиков.

Готовим закуску Колокольчики следующим образом: морковь предварительно очищаем от шкурки, трем твердый сыр на мелкую терку, добавляем чеснок, тертую на мелкой терке морковь и майонез и хорошо перемешиваем. Почти все обычно, но дальше интересней. Берем вкусную вареную колбасу и режем тонкими кружочками. Каждый кружочек сворачиваем кулечком и закалываем шпажкой. Можно каждый кулечек заколоть зубочисткой, но так будет не очень удобно есть. А при использовании шпажки, все очень удобно. Затем каждый получившийся кулечек из колбасы наполняем сырным салатом. Выкладываем на блюдо. У нас получились колокольчики. Для лучшего эффекта можно в центр каждого колокольчика положить одну маслину. Блюдо имеет потрясающий успех – съедается мгновенно. А готовить очень быстро и просто.

Есть еще один неплохой вариант подачи того же самого салата из сыра с чесноком и майонезом. Берете кольца консервированного ананаса, в центр на дырку кладете кусочек листа салата и выкладываете сырную массу. Но этот вариант для любителей сочетания ананаса с чем-то соленым. Получается очень вкусно. Также можно сверху присыпать тертыми крабовыми палочками. Они добавят красоты закуске и изюминку вкусу.