Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Готовлю закуску из лука за 2 минуты

Танцы от плты и до компа !!!

Всего два ингредиента, подойдет к любому мясу, курице, рыбе или просто с хлебом.

Ингредиенты

• Лук репчатый - 2 штуки, покрупнее;
• Томатная паста (не соус) - 3 ложки столовые.

В принципе, это все - ДВА ингредиента. Если есть желание и возможность не помешает пучок свежей зелени.

А для усиления вкуса и аромата лишними не будут соль, перец черный, перец красный, немного сахарку (щепотка).

Как готовить

1. Лук очистить от шелухи и мелко нарезать, чем мельче, тем вкуснее.

2. Нарезанный лук ошпарить кипятком, чтобы он избавился от ненужного горького привкуса.

3. Затем смешать лук с томатной пастой (НЕ СОУСОМ), соль, два вида перцев и зелень (если есть). Не помешает и чуток растительного масла. он сделает закуску нежнее. Перемешать.

Вот и все, закуска готова, но если она постоит часок другой, то ингредиенты успеют пропитаться вкусами и ароматами друг друга и сами закуска будет еще вкуснее.

Приятного аппетита!