Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение

Ножки индейки с йогуртом и вином

Вы любите индейку? Предлагаю вам обалдено вкусные ножки индейки, приготовленные в соусе с вином, йогуртом и различными приправами. На праздничном столе блюдо будет одним из главных. Уверена, все останутся довольные и восхищены кулинарными способностями хозяйки!

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!!!


[525x700]

 

[700x507]

 

РЕЦЕПТ

- 3 НОЖКИ ИНДЕЙКИ (1300 КГ)

- 100 МЛ БЕЛОГО ВИНА

- 150 Г ЙОГУРТА

- 5,6 СТ.ЛОЖЕК МАСЛА

- ПЕРЕЦ, 1 Ч.Л. ПАПРИКИ

- 5-6 ЛИСТЬЕВ ШАЛФЕЯ, ЩЕПОТКА ОРЕГАНО - 1 Ч.Л., 3 -4 СТОЛОВЫХ ЛОЖЕК ТИМЬЯНА

- СОЕВЫЙ СОУС 1 Ч.Л

- СОЛЬ ПО ВКУСУ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Из всех специй приготовить соус и поместить туда ножки, по крайней мере на 2-3 часа. Запекать в фольге или рукаве вместе с соусом без добавления воды в течение 2-х часов при температуре 180 градусов. Первые  30 мин при максимальной температуре, а затем на маленьком огне. По истечению 2 часов фольгу убрать и ножки довести до румяной корочки в течении 20 мин. Подавать на подушке из картофельного пюре с маслом и тимьяном.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!   

 

по материалам сайта http://vkusenden.blogspot.ru/

 

С уважением limada