Пончики со сгущенкой

[300x216]

Ингредиенты:

- 400-500г муки

- 250г молока

- 1ч.л. сухих дрожжей 

- 1 яйцо

- 150г сахара

- 50г сливочного масла

- 1 банка вареной сгущенки

- растительное масло (для обжарки)

- сахарная пудра

[300x255]

Приготовление пончиков со сгущенкой: 

Яйцо взбить с сахаром:

[300x264]

В яичную смесь добавить размягченное масло:

[300x256]

Влить тепленькое молочко:

[300x262]

Добавить дрожжи:

[300x256]

И муку:

[300x242]

Замесить тесто, накрыть полотенцем и дать подойти (40-60 минут):

[300x258]

Тесто раскатать, не слишком тонко:

[300x225]

С помощью стакана вырезать кружочки:

[300x225]

В центр каждого кружочка положить 1ч.л. вареной сгущенки:

[300x225]

Завернуть и тщательно залепить края:

[300x225]

Обжарить пончики в раскаленном подсолнечном масле до золотистого цвета с двух сторон:

[300x246]

Готовые пончики посыпать сахарной пудрой:

[300x216]

Пончики со сгущенкой приготовила Алена — редактор Cooking.ua