В стакан от блендера разбить яйцо, добавить 0,5 столовой ложки горчицы, пол чайной ложки соли, чайную ложку сахара, 1,5 столовой ложки уксуса. Долить растительное масло без запаха до отметки 300 мл и сбить. Самое важное: яйцо и масло должны быть комнатной температуры!