• Авторизация
Дневник dikulya67 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Зеленый салат с сухариками из зернового хлеба 24-05-2017 19:31 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Зеленый салат с сухариками из зернового хлеба

[580x450]
Салат лёгкий и полезный, вкусный и хрустящий! Питательность и изюминку салату придают домашние сухарики. Сухарики я натёрла слегка чесноком, это придаёт пикантность, казалось бы, простому салату.

Ингредиенты

200 г белокочанной капусты
1 огурец
1 средний черешок сельдерея
Пучок шпината
Пучок укропа
Пучок петрушки
3-4 пера зелёного лука
3 ломтика зернового хлеба
1 зубок чеснока
маленькая щепотка соли

Заправка:

5 ст.л. оливкового масла
сок 0,5 лимона
соль по вкусу
молотый чёрный перец по вкусу

[580x386]
Ломтики хлеба нарезаем небольшими кубиками, срезав корки.

[580x386]

Кладём их на противень. Духовку разогреваем до 250С. Выключаем и ставим противень с хлебом. Когда духовка остынет, достаём сухарики, перекладываем на тарелку и слегка натираем чесноком.

[580x386]

Всю зелень (шпинат, укроп, петрушку, зелёный лук) хорошо моем и просушиваем на полотенце.

[580x386]

Капусту мелко шинкуем. Кладём в миску, присаливаем и слегка перетираем пальцами.

[580x386]

Сельдерей нарезаем ломтиками, огурец – соломкой или небольшим кубиком. Добавляем их к капусте, туда же отправляем шпинат.

[580x386]
Для заправки соединяем все ингредиенты и хорошо перемешиваем.

[580x386]
Зелень измельчаем, добавляем в салат, перемешиваем. Заправляем салат.

[580x386]
Раскладываем по тарелкам. Приятного аппетита!
Источник www.edimdoma.ru

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Зеленый салат с сухариками из зернового хлеба | dikulya67 - МОЙ МИР | Лента друзей dikulya67 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»