Мобильный LiveInternet Картошка-гармошка. Рецепт

Авторизация

Дневник dikulya67 Лента друзей - Дневник - Полная версия

Картошка-гармошка. Рецепт 15-05-2015 20:20 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Очень вкусная фаршированная запеченная картошка. Отличный гарнир к любому блюду!

[490x480]
Грибы мелко порезать, добавить рубленную зелень, слегка присолить и поперчить.

Если картофель молодой, хорошо промыть и не очищать. В каждой картошке сделать глубокие надрезы (не прорезая до конца).
В картошку, аккуратно отодвигая надрезанные пласты, вложить грибную начинку.

Так поступить со всеми картофелинами. Работа кропотливая и требующая терпения. Но результат того стоит.

Начиненную картошку выложить на противень (застелить его фольгой) и слегка полить маслом. В рецепте давалось сливочное мало, но я предпочитаю растительное, поэтому слегка сбрызнула оливковым.
Запекать в духовку 30 минут, накрыв фольгой.
После снять фольгу и зарумянить.

Картошка-гармошка готова, можно подавать.

Приятного аппетита!