В кастрюлю с водой высыпать сахар, поставить на медленный огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения, варить еще 10 минут до образования густого сиропа.
На водяной бане растопить сливочное масло, вылить его на сковороду и добавить манную крупу, помешивая