Ну что ж, делюсь рецептом пирога, название не придумала ещё. Ингридиенты: 3 яблока (зимние желательно), 0,5 литров кефира (желательно скисшего), 2 яйца, пол чайной ложки соды, пол стакана сахара, и 1,5 стакана муки. Яблоки очистить от кожуры, и натереть на крупной терке, добавить яйца, кефир, сахар, соду, муку, перемешать тщательно. Форму смазать маслом, выложить туда тесто и выпекать в духовке при 180 20-25 минут. Пирог получился очень вкусный.