а основе кофе можно приготовить чудесный мексиканский ликер с волшебным ароматом под названием Kahlua». Положим в воду ванильный сахар и обычный сахар. Поставим на плиту, прокипятим в течение 15-ти минут. Растворим кофе в чашке с горячей водой и медленно вольем смесь в сахарный сироп. Убавим огонь и проварим еще около 5 минут. Сильно кипятить не нужно. Охладим и добавим бренди. Ликер должен настаиваться около 1 месяца. Для приготовления напитка необходимы следующие ингредиенты: 1 кг сахара, 0,5 л воды, 1 чайная ложечка ванильного сахара, 150 г растворимого кофе, 200 мл горячей воды и 1 литр бренди.