[365x274]
Праздники закончились и деньги вместе с ними. Нет, конечно, не совсем, но все-таки надо бы поэкономить.
Для нас это дело не хитрое. Не привыкать.
Провела ревизию холодильника. Обнаружила много интересного. Что ж, постораюсь протянуть пару недель на том что есть в закромах.
крупа, мука, масло, сахар, макароны, яйца - все в наличии.
Теперь дело за фантазией.
Первый штурм - 800г фарша (1 упаковка)

И него у нас получилось:
102 шт пельменей
12 чебуреков
4 котлеты
[365x274]
Фарш для пельменей делали с китайской капустой, как в ролике про рыбок-пельменей, всего фарша получилось примерно 1200г, почти в два раза больше.
Тесто для пельменей и чебуреков замешивала в хлебопечке.
Для пельменей:
1 яйцо в стакан и долить водой до верха
Муки в два раза больше (я взвешивала на весах сколько воды с яйцом и удваивала), чуть больше 2-х стаканов
[365x274]

Для чебуреков такое же тесто, только добавляла соль и не клала яйцо, а налила чуть-чуть водки , бкувально столовую ложку. М тоже месила в хлеборечке, пока лепили пельмени.
Остаток фарша извели на котлеты - осталось примерно 300 грам, добавила 2 куска хлеба и одно яйцо.
Вот и все, примерно 6 вторых блюд получилось. Я думаю - неплохо сэкономила.

[365x274]