...Только рыбы в морях знают цену свободе

И.Бродский

[699x484]

фото Appassionata

Обжарить лук и морковь. Рыбу почистить, вымыть, присолить. Уложить в форму для запекания на овощи, залить молоком. Накрыть крышкой и поставить в духовку на 20-30 мин. Затем крышку снять и допечь до готовности.

· Скумбрия с лимоном и розмарином

· Филе щуки с грибами и сыром

· Треска в горшочке



· Рыбные рулетики со спаржей

· Тилапия под сырной корочкой

· Форель с грибами



· Филе минтая с овощным гарниром

· Форель, запеченная с лимоном и зеленью

· Кальмары фаршированные



· Заливное из судака

· Омлет с лососем

· «Гранатовый» карп



· Кальмар, фаршированный морковью и рисом

· Паста с форелью и соусом

· Бротола под грибным соусом



· Камбала в томатном маринаде

· Морской чёрт в кляре с рисом