Это цитата сообщения Неводова_Рецепты Оригинальное сообщение

БУТЕРБРОД-РУЛЕТ

[700x525]

Друзья предлагаю Вам к чаю большое количество маленьких, вкусных и сытных бутебродиков. Угощайтесь! Хватит на всех.

Кстати, такой бутерброд-рулет хорошо брать в дорогу.

В моем бутерброде-рулете обычные и любимые состовляющие бутерброда, можно взять любые другие. Но такой вид рулета, делает бутерброды вкуснее и интереснее.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ОСНОВНЫЕ

яйца куриные 5 шт.
мясо 200 г
огурцы 5 шт.
сливочное масло 100 г
багет 1 шт.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ


Делаем начинку:

Подготавливаем огурчики. Моем, нарезаем. У меня маленькие, консервированные, поэтому их 5 штук. Летом если есть свежие берем их, 2 или 3 штуки.
[453x604]
Нарезаем мясо кусочками.

[600x450]
Отрезать кончики багета. Из багета вынимаем мякиш. Длинным ножом внутри, с двух сторон вокруг вырезаем. Потом я толкнула мякиш, тупым концом ножа и он выпал на стол. Мякиш нарезаем маленькими квадратиками.

[450x600]

Режим вареные яйца. Растапливаем сливочное масло.
Для начинки перемешиваем яйца, мясо, огурцы, мякиш багета и сливочное масло.
[600x450]

Фаршируем багет начинкой, чайной ложкой. Хорошо вталкиваем. У меня начинки не осталось.
[600x450]

Заворачиваем багет в пленку и кладем в холодильник. Достаточно 10-15 минут. Масло застынет и нарезанные бутерброды-рулеты будут ровно и красиво нарезаться.
Приятного аппетита!

http://www.edimdoma.ru/retsepty/71654-buterbrod-rulet