Сербский хлеб.
20-04-2014 18:24
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение
Погачице - сербский хлеб
[600x477]
Для приготовления погачице необходимы следующие продукты:
— 270 мл молока
— 1 ч.л. сахара
— 0,5 ч.л. соли
— 3 стакана муки
— 2 ч.л. дрожжей
— 100 г маргарина для «обмазки» лепешек
— 1-2 ст.л. кунжута
Заливаем в форму молоко комнатной температуры.
[600x450]
Добавляем сахар.
[600x450]
Соли идет совсем мало из-за того, что позже будет использоваться маргарин, а он уже соленый.
[600x450]
Добавляем муку. В зависимости от муки может использоваться не 3 стакана, а 3,5, так что смотрите по колобку — он не должен приклеиваться к стенкам ведерка.
[600x450]
Добавляем сухие дрожжи.
[600x450]
Оставляем тесто на 1,5 часа и дожидаемся звукового сигнала.
[600x450]
Тесто получается вот таким. Дырок, как видите, очень много.
[600x450]
Разделяем его на 12 частей.
[600x450]
Из каждого кусочка делаем лепешку и макаем ее с обеих сторон в теплый маргарин.
[600x450]
Выкладываем лепешки «ромашкой» и посыпаем кунжутом.
[600x450]
Оставляем тесто на 30 минут отдыхать под полотенцем.
[600x450]
Выпекаем погачице около 30 минут при температуре 200 градусов (180 градусов, если есть функция конвекции).
[600x450]
Погачице можно разрезать на сегменты и кушать, но вкуснее разделять хлебушек на лепешки и так кушать.
Приятного аппетита, девочки!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение
Погачице - сербский хлеб
[600x477]Для приготовления погачице необходимы следующие продукты:
— 270 мл молока
— 1 ч.л. сахара
— 0,5 ч.л. соли
— 3 стакана муки
— 2 ч.л. дрожжей
— 100 г маргарина для «обмазки» лепешек
— 1-2 ст.л. кунжута
Заливаем в форму молоко комнатной температуры.
[600x450]Добавляем сахар.
[600x450]Соли идет совсем мало из-за того, что позже будет использоваться маргарин, а он уже соленый.
[600x450]Добавляем муку. В зависимости от муки может использоваться не 3 стакана, а 3,5, так что смотрите по колобку — он не должен приклеиваться к стенкам ведерка.
[600x450]Добавляем сухие дрожжи.
[600x450]Оставляем тесто на 1,5 часа и дожидаемся звукового сигнала.
[600x450]Тесто получается вот таким. Дырок, как видите, очень много.
[600x450]Разделяем его на 12 частей.
[600x450]Из каждого кусочка делаем лепешку и макаем ее с обеих сторон в теплый маргарин.
[600x450]Выкладываем лепешки «ромашкой» и посыпаем кунжутом.
[600x450]Оставляем тесто на 30 минут отдыхать под полотенцем.
[600x450]Выпекаем погачице около 30 минут при температуре 200 градусов (180 градусов, если есть функция конвекции).
[600x450]Погачице можно разрезать на сегменты и кушать, но вкуснее разделять хлебушек на лепешки и так кушать.
Приятного аппетита, девочки!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Сербский хлеб. | Leno4ka79 - Дневник Leno4ka79 |
Лента друзей Leno4ka79
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»