• Авторизация


Масло с зеленью и Чесночное масло 02-10-2013 00:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Масло с зеленью и Чесночное масло

Мне очень нравится делать масло для бутербродов с различными добавками.

[700x525]

Одно из любимых - масло с зеленью, оно привлекает своим свежим и пикантным вкусом. Количество ингредиентов можно подбирать по настроению, сделав масло с зеленью более или менее острым. Очень вкусны бутерброды с таким маслом и свежим огурцом.


[700x525]

А вот рецепт замечательного масла с запеченным чесноком. Очень ароматное и легкое в приготовлении чесночное масло подходит для мясных блюд, морепродуктов. Оно придаст пикантность любому вашему блюду.


e164b8edd8 (200x150, 22Kb)Масло с зеленью

Для приготовления масла с зеленью понадобится:
100 г сливочного масла;
1 зубчик чеснока;
1/2 пучка укропа;
1/2 пучка петрушки;
лимонный сок, соль, черный молотый перец.
[450x338]

Мелко нарубить зелень.
[450x338]

К размягченному сливочному маслу добавить зелень, чеснок, пропущенный через пресс, соль, черный молотый перец и несколько капель лимонного сока.
[450x338]

Все тщательно перемешать с помощью блендера в однородную массу.
[450x338]

Готовое масло с зеленью выложить на пищевую пленку.
[450x338]

Свернуть пленку, закрепить края, придав маслу с зеленью цилиндрическую форму. Убрать в морозилку, чтобы оно застыло.
[450x343]

Вкусное и ароматное масло готово.
[450x338]

Очень вкусны бутерброды с маслом и свежим зеленым огурчиком.
[450x287] cook.rutxt.ru
[200x266]Чесночное масло

Для приготовления чесночного масла потребуется:
головка чеснока - 1 шт.;
масло сливочное - 100 г;
оливковое масло - 2 ст. л.;
соль - 2 ч. л.


Берем головку чеснока и срезаем у нее верхушку.
[450x338]

Кладем в форму для выпечки, поливаем оливковым маслом и запекаем в духовке 15 минут при температуре 200 градусов. Чеснок лучше накрыть фольгой.
[450x338]

Масло комнатной температуры делим на кусочки.
[450x338]

Взбиваем в блендере, добавляем соль.
[450x338]

Выдавливаем содержимое запеченного чеснока и снова хорошо взбиваем. Я туда же добавила и оливковое масло, в котором запекался чеснок.
[450x338]

Выкладываем готовую смесь в полиэтилен и скатываем колбаской или придаем ему любую другую форму. Ставим чесночное масло в холодильник для застывания.
[394x525]

Очень вкусно просто с кусочком хлеба.
[450x338] cook.rutxt.ru
nyam2 (25x29, 8Kb)Утром многие люди завтракают. И каждое утро сталкиваются с проблемой, что приготовить на завтрак? Я предлагаю Вам приготовить завтрак "Горячий бутерброд с яйцом". Этот рецепт я увидела в кулинарной передаче Юлии Высоцкой. Ну такой простой рецепт я пропустить не смогла. Сегодня приготовила. Результат - это вкусно, быстро, просто и сытно.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Масло с зеленью и Чесночное масло | Vasena_71 - Дневник Vasena_71 | Лента друзей Vasena_71 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»