[показать]Состав:
1 чашка размягченного масла (маргарина)- 220 гр.
1 1/2 чашки сахара
2 яйца
1 чашка сметаны
2 чашки муки
1 ч.л. соды (или пекарского порошка)
1/2 ч.л. соли

1 чашка=220мл.

Способ приготовления:
В одной посуде смешиваем масло,сахар,яйца,сметану. В другой посуде смешиваем муку,соду,соль. Затем объединяем в одну посуду. Хорошенько размешиваем и делим тесто на две части.
Выпекать можно на противне или в жароустойчивой посуде (23х33 см).
Равномерно выкладываем сначала одну часть теста и смазываем начинкой. Я использовала консервированную вишню. Можно использовать варенье, любые свежие, замороженные или консервированные ягоды. Затем выкладываем вторую часть теста.
По желанию можно еще сделать сладкий верх:
1/2 чашки сахара
1/4 чашки коричневого сахара
1 ч.л. корицы

Выпекать при температуре 175*С 50 минут.

Источник